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Cocinas Industriales Gama de Productos

System 900	System 900 Colgante
Cocinas eléctricas Cocinas funcionamiento a gas Cocinas plancha única Plancha radiante a gas Fry-top eléctrico Fry-top funcionamiento a gas Parrilla piedra lávica a gas Baño maría eléctrico Elemento neutro Elemento inferior Armarios calientes Hornos inferiores Freidora eléctrica Freidora funcionamiento a gas Cocedor de pasta Sartén basculante Marmita	Cocinas eléctricas Cocinas funcionamiento a gas Cocinas plancha única Plancha radiante a gas Fry-top eléctrico Fry-top funcionamiento a gas Parrilla piedra lávica a gas Baño maría eléctrico Elemento neutro Freidora eléctrica Freidora funcionamiento a gas Cocedor de pasta Sartén basculante Marmita
Doble Servicio	System 700
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Ecoline - Compact Plus
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Cocinas industriales

Ambach produce una serie completa de equipamiento de funcionamiento eléctrico y a gas.

Aproximadamente 400 modelos, con dimensiones y prestaciones dispuestas para satisfacer todas las exigencias, desde el pequeño restaurante al gran centro de producción de comidas. La línea Ambach es muy profesional y cumple con los conceptos productivos orientados a la optimización de las instalaciones y a la calidad global, ofreciendo el máximo rendimiento con una absoluta seguridad.

Para más información contacte con nuestras delegaciones.

Características generales

Construcción:
- Una construcción robusta, hecha para durar en el tiempo.
- Todos los aparatos están construidos completamente en acero inoxidable de gran espesor, incluso la estructura interna, los tornillos, las tuercas y las arandelas.
- El tipo de construcción es su robusto bastidor de acero inox. El bastidor está soldado con ocho puntos, para garantizar una perfecta estabilidad con cualquier solución requerida.
- Este es el criterio de solidez de Ambach.

Flexibilidad:
-Máxima flexibilidad con soluciones adecuadas a las necesidades reales.
- Los modelos, con diversas dimensiones, permiten combinaciones muy flexibles.
- La elección de la composición del bloque de cocción no está vinculada a la solución estándar, porque puede ser definida libremente por el cliente.

Sencillez de uso y asistencia:
- Un concepto importante. Pensar que quien usa nuestras máquinas es quien realiza el servicio. Todas nuestras máquinas conllevan una extensa simplicidad en el uso, con mandos fácilemente accesibles y regulación muy precisa.
- Chefs satisfechos, máquinas con menor necesidad de asistencia técnica.

Componentes y fiabilidad:
- La garantía de un buen funcionamiento.
- Todos los componentes montados son de calidad excelente, esto significa no solo regulación precisa, también un notable ahorro energético y una mayor duración en el tiempo.
- Óptima regulación, duración en el tiempo de los componentes y excelente fiabilidad.

Innovación:
- Estar siempre un paso por delante significa comprender las tendencias.
- La búsqueda tecnológica continua realizada en el laboratorio Ambach garantiza una importante innovación. Observen con atención nuestras máquinas y apreciarán nuestra gran innovación.

Higiene:
- La higiene como tema fundamental para una perfecta limpieza. Todos los modelos de la gama están construidos entre ellos con una unión estanca con junta. Todos los planos de trabajo son con profundidad estampada, con ángulos redondeados. Las bases son totalmente higiénicas tipo H3. Los modelos pueden construirse con plano único. en nuestras cocinas no existe un punto donde la suciedad pueda estancarse y no sea fácil limpiar.

Seguridad:
- En el delicado tema de las certificaciones, Ambach cumple con todas las necesarias.
- El equipamiento Ambach está construido con respeto a la normativs vigente, analiándoze individualmente para grantizar su perfecto funcionamiento.
- Todas las máquinas están aprovadas y certificadas CE. Deseamos grantizar su seguridad.
- Ambach está certificada DNV-Italia ISO 9001:2000.