|
|
| Hornos eléctricos de regeneración |
Características generales
|
• Construcción en acero
inoxidable 18/10 Aisi 304.
• Puerta con tirador
ergonómico.
• Modelos RB potenciados
(para productos en bandeja)
para un menor tiempo de
regeneración de +3 °C a
+ 65 °C y apto para –18 °C a +65 °C.
• Versión S, modelo base con
control electromecánico.
Termostato preajustado
a 140ºC.
|
• Versión M, electromecánico,
con selector de
temperaturas (140 °C o
160 °C), regulación de
tiempo y humedad.
• Versión E, electrónica
programable, con selección
de tiempo, temperatura y
humedad. Sonda al corazón
opcional.
|
• Las versiones M y E pueden
actuar como horno de
regeneración o como
armario caliente de
mantenimiento.
• Versión M y E con toma
de agua para control de
humedad.
• Versión M y E depósito de
agua opcional.
• De serie con guías laterales
portabandejas.
|
|
| Características técnicas |
| Modelo |
RB-061 |
RB-101 |
RB-141 |
RB-072 |
RB-102 |
RB-142 |
| Alimentación V./Hz. |
400/III/N/50 |
400/III/N/50 |
400/III/N/50 |
400/III/N/50 |
400/III/N/50 |
400/III/N/50 |
| Potencia eléctrica kW. |
6,2 |
12,5 |
16 |
12,5 |
16 |
23 |
| Tipo bandeja |
GN 1/1 |
GN 1/1 |
GN 1/1 |
GN 2/1 |
GN 2/1 |
GN 2/1 |
| Capacidad bandejas n.º |
6 |
10 |
14 |
7 |
10 |
14 |
| Dimensiones mm. |
800x700x770 |
800x700x1.070 |
800x700x1.610 |
860x850x850 |
860x850x1.070 |
860x850x1.610 |
| Distancia entre guías mm. |
70 |
70 |
70 |
70 |
70 |
70 |
| Gama potenciada |
| Gastronorm 1/1 |
| RB-061 S |
| RB-061 M |
| RB-061 E |
| RB-101 S |
| RB-101 M |
| RB-101 E |
| RB-141 S |
| RB-141 M |
| RB-141 E |
| Gastronorm 2/1 |
| RB-072 S |
| RB-072 M |
| RB-072 E |
| RB-102 S |
| RB-102 M |
| RB-102 E |
| RB-142 S |
| RB-142 M |
| RB-142 E |
 |
| Mod. RB-061 |
Mod. RB-101 |
Mod. RB-072 |
| Hornos eléctricos de regeneración y mantenimiento a suelo |
Características generales
|
• Aptos para regeneración de
+3 °C a +65 °C
• Construcción en acero inox.
CrNi 18/10 Aisi 304
• El cierre de la puerta es de
tres puntos para garantizar
estabilidad y seguridad de
prestaciones.
|
• Versión E, electrónico,
selección de temperatura,
tiempo y humedad.
• Sonda al corazón opcional.
• Depósito de agua opcional.
• Pueden actuar como hornos
de regeneración o como
armarios calientes de
mantenimiento.
|
• Todos los modelos se
colocan a ras del suelo y son
adecuados para cualquier
tipo de carro o portaplatos.
• Carro no incluido en el precio.
• Modelos sin estructura.
• Bajo pedido se pueden
solicitar hornos pasantes
(consultar precio).
|
|
|
| Características técnicas |
| Modelo |
RFP-20 |
RFP-40 |
| Alimentación V./Hz. |
400/III/N/50 |
400/III/N/50 |
| Potencia eléctrica Kw. |
12,5 |
23 |
| Tipo bandeja GN |
GN 1/1 |
GN 2/1-1/1 |
| Capacidad bandejas |
20 |
20-40 |
| Capacidad platos n.º |
60 |
100 |
| Dimensiones exteriores mm |
1110 x 810 x 1950 |
1100 x 1080 x 1950 |
| Dimensiones cámara mm |
770 x 690 x 1865 |
770 x 960 x 1865 |
 |
| Mod. RFP-40 E |

| Carros de regeneración y mantenimiento para banquetes |
Características generales
|
• Aptos para regeneración
de +3 °C a +65 °C o
mantenimiento a +65 °C,
según modelo.
• Construcción en acero inox.
CrNi 18/10 Aisi 304
• Modelos RC: Regeneración y
mantenimiento.
• Modelos MS:
Mantenimiento.
• Modelos 156 con puertas
pasantes
|
• Versión M, mandos
electromecánicos con
selector de temperatura y
humedad.
• Versión E, mandos
electrónicos con selector
para tiempo, temperatura y
grado de humedad.
• Dotados de ruedas grandes
que aseguran ligereza y
menores vibraciones.
|
• De serie con guías laterales
portabandejas
• Sonda al corazón opcional
sólo versión E
• Autoclima opcional
sólo versión E
• Bajo pedido se pueden
suministrar cestos
portaplatos. (ver accesorios)
• Depósito reserva de agua
oculto.(en los mods. RC)
|
|
Características técnicas
|
| Modelo |
MS-81 |
MS-048 |
MS-096 |
MS-128 |
MS-192 |
| Alimentación V./Hz. |
230/I/50 |
| Potencia eléctrica Kw. |
1 |
0,75 |
1,5 |
2,25 |
3 |
| Tipo bandeja GN |
GN1/1 |
GN1/1-2/1 |
GN1/1-2/1 |
GN1/1-2/1 |
GN1/1-2/1 |
| Capacidad en bandejas n.º |
8 |
16-8 |
32-16 |
32-16 |
62-32 |
| Dimensiones mm |
520x720x1.000 |
880x825x1.040 |
880x825x1.790 |
1130x825x1.790 |
1.710x825x1.790 |
| Distancia entre guias mm |
70 |
70 |
70 |
70 |
70 |
| Características técnicas |
| Modelo |
RC-061 |
RC-101 |
RC-112 |
RC-153 |
| Alimentación V./Hz. |
400/III/N/50 |
400/III/N/50 |
400/III/N/50 |
400/III/N/50 |
| Potencia eléctrica Kw. |
3,2 |
6,5 |
9,6 |
9,6 |
| Tipo bandeja GN |
GN 1/1 |
GN 1/1 |
GN 2/1 |
GN 2/1 |
| Capacidad en bandejas n.º |
6 |
10 |
10 |
16 |
| Dimensiones mm |
850x725x970 |
850x725x1.270 |
950x765x1.170 |
900x800x1.660 |
| Distancia entre guias mm |
70 |
70 |
70 |
70 |
| Características técnicas |
| Modelo |
RC-156 |
RC-161 |
RC-162 |
| Alimentación V./Hz. |
400/III/N/50 |
400/III/N/50 |
400/III/N/50 |
| Potencia eléctrica Kw. |
9,6 |
6,4 |
9,6 |
| Tipo bandeja GN |
GN 2/1 |
GN 1/1 |
GN 2/1 |
| Capacidad en bandejas n.º |
16 |
16 |
16 |
| Dimensiones mm |
900x820x1.660 |
850x680x1.760 |
900x890x1.860 |
| Distancia entre guias mm |
70 |
70 |
70 |
| Mantenimiento |
Regeneración y mantenimiento |
MS-081 E
|
RC-061 M |
MS-048 E
|
RC-061 E |
MS-096 E
|
RC-101 M |
MS-128 E
|
RC-101 E |
| MS-192 E |
RC-112 M |
| |
RC-112 E |
| |
RC-153 M |
| |
RC-153 M |
| |
RC-156 M |
| |
RC-156 E |
| |
RC-161 M |
| |
RC-161 E |
| |
RC-162 M |
| |
RC-162 E |
 |
| Mod. RC-161 Mod. RC-156 |
 |